Les tribulations de breizhfanfan

11 juin 2011

des beignets de sureau

il faisait beau, alors au cours d'une balade, nous sommes tombés sur un magnifique sureau tout en fleur! ni une, ni 2, les plus jolies ont été ramassées et transformées en beignets pour le dessert! une pâte à beignet (proportion pour 6 pers.) : * 250...

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25 mai 2011

beignet de consoude et quiche aux orties

j'ai recommencé mes petites récoltes dans la nature, comme chaque année! et je ramène pas mal de choses en ce moment! mais je vois que je ne vous ai pas mis les recettes! alors voilà qui est chose faite! la quiche aux orties: 1 pâte brisée à la farine...

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26 février 2011

st valentin et gâteau à l'ananas

Juste pour se souvenir que cette année, j'ai fait un petit repas en famille à la maison pour fêter la st valentin pas grand chose juste une jolie table et un gâteau mais qui a ravi tout le monde bref un bon moment et le gâteau J’adore ce gâteau renversé...

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3 février 2011

La chandeleur

On ne râte jamais une occasion de faire des crêpes dans ma famille. C'est un plat qu'on adore, on n'est pas en bretagne pour rien! alors chez moi, on a fait une jolie table vue de plus près mes 2 plats de crêpes En bretagne, on fait en plat de résistance...

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21 décembre 2010

des croustillants pomme poire chocolat

j'aime ces petits carrées de pâtes feuilletées vendues dans le commerce! on peut aussi bien les utiliser en salé ou en sucré! et là j'ai fait une petite compote pomme poire que j'ai mis dedans avec un carré de chocolat on referme les coins et on badigeonne...

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21 décembre 2010

la forêt noire des filles

les filles commencent à aimer cuisiner et s'attaquent à des choses plus complexes! anna nous a fait une forêt noire La forêt noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est une génoise au cacao, parfumée au kirsch (nous on préfère du sirop de cerise),...

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9 octobre 2010

conserves de pâtés

Je surveille toujours dans les supermarchés les promotions de viandes. et là y'en avait de sympas pour faire des pâtés! alors on s'y est mis à plusieurs pour éplucher, découper,broyer, et faire cuire! re voici le lien pour les recettes: pâté de foie pâté...

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26 septembre 2010

gâteau pirates

Le temps court et je cours derrière en ce moment, et je n’ai pas eu le temps de mettre en ligne le mâââgnifique gâteau d’anniversaire de mon dernier. Pour ses 4 ans, monsieur m'avait réclamé un gâteau pirates! on en a fait des sites internet pour trouver...

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26 août 2010

la tarte aux pêches

C'est la saison des fruits et donc celle des tartes! et dans ma maison, on adore çà! voici celle que je viens de faire et qui est un vrai régal: *une pâte brisée ou feuilletée suivant les goûts de chacun * 4 - 5 grosses pêches * 2 oeufs * 1 cuillère à...

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14 août 2010

tarte à la rhubarbe

Ils donnent cette année nos plants de rhubarbe! et on adore çà! alors on en profite pour faire aussi des tartes! c'est si simple! une pâte feuilletée ou brisée de la rhubabe cuite en tronçons avec du sucre , comme pour la confiture voir la recette ici...

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