biscottes perdues

Ingrédients:

lait,
 biscotte,
2 oeufs,
canelle
100 g de beurre,
sucre glace,
1 cuillerée de sucre en poudre.

Battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait et une cuillerée de sucre en poudre.
Trempez chaque biscotte dans cette préparation, laissez bien s'humecter.
Faites dorer à la poêle dans le beurre bien chaud.
Saupoudrez de sucre glace et de canelle avant de servir.