Articles populaires – Les tribulations de breizhfanfan

10 janvier 2010

tarte au maroilles

une pâte brisée toute faite ou mieux une préparée maison: 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf un tout petit peu eau 1) Mélanger la farine et le sel dans un plat 2) Ajouter le beurre puis incorporez-le à la farine en pétrissant...

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26 septembre 2010

gâteau pirates

Le temps court et je cours derrière en ce moment, et je n’ai pas eu le temps de mettre en ligne le mâââgnifique gâteau d’anniversaire de mon dernier. Pour ses 4 ans, monsieur m'avait réclamé un gâteau pirates! on en a fait des sites internet pour trouver...

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9 janvier 2010

truffes au chocolat

j'adore les fêtes et ce qu'elles apportent pour moi, cad des truffes au chocolat! mmmmmmmmmmmmmmmmm le calendrier de l'avent avec un chocolat tous les soirs mais vu les prix ncore une fois, j'ai regardé il y a quelques années comment les faire moi-même...

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11 août 2011

Que faire avec des mûres?

Nous sommes en pleine saison des mûres tout commence d'abord par la cueuillette au risque et péril des courageux cueilleurs de fruits et surtout gourmands! Cette aventure est souvent périlleuse! il faut souvent beaucoup marcher avant de trouver les buissons...

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9 décembre 2009

confiture de mûres

tiens en vidant mes photos de l'ordi, je vois qu'il me reste celles d ela confiture de cet été! en retard, je vous les mets maintenant! Confiture de mûres Pour 6 à 7 pots de 220 g 1 kg de mûres 600 g de sucre (on n'aime pas trop sucré!) Le jus d'1/2 citron...

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9 décembre 2009

papillotes de pommes

On peut difficilement faire plus simple pour un dessert qui change de l'ordinaire Pour chaque papillote, disposez au centre: 1 pomme et 1/2 (épluchée et coupée) 4 pastilles de chocolat de couverture (ou carrés de chocolat pour dessert) des amandes 1 morceau...

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11 novembre 2011

repas d'halloween

Comme chaque année, nous avons fêté halloween avec des déguisements, une petite visite aux voisins enchantés de voir les enfants et de les gâter!) et un repas de sorcières! la fameuse soupe des sorcières (recette sur un autre article) les canapés d'oeufs...

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8 août 2009

ratatouille en conserves

Ingrédients 2 gros oignons 3 belles courgettes 2 poivrons verts 1 kg d'aubergines 1 kg de grosses tomates 6 gousses d'ail 1 pincée de thym 10 feuilles de basilic frais gros sel, sel fin, poivre du moulin 2 dl d'huile d'olive Eplucher tous les légumes...

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1 août 2009

pizzas maison

Ingrédients pour une pizza: 350 g de farine 4 c à soupe d'huile d'olive 15g de levure de boulangerie 1 c à café de sel 1 verre d'eau tiéde. mélanger la levure et l'eau tiède et l'huile rajouter la farine et le sel (attention au sel qui ne doit pas toucher...

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2 août 2009

confiture d'abricot

Essuyer les abricots, les ouvrir en deux, retirer les noyaux. Peser les fruits et prendre 600 g de sucre par kilo de fruits (nous n'aimons pas les confitures trop sucrées!) et du jus de citron. Mettre les fruits, une gousse de vanille et le sucre cuire...

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9 mai 2009

les brinics ou patelles

Les patelles forment un genre de gastéropode qui vivent dans la zone de balancement des marées. Vous en avez tous vu sr les rochers! La coquille de la patelle prend la forme d'un « chapeau chinois » appliqué contre les rochers. Les bords de la coquille...

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4 février 2011

des petits chaussons tricotés

sur le forum des fafs ce mois-ci, nous faisions un sal tricot pour realiser les chaussons nous avons besoin d'aiguilles n° 4 et une pelote de laine de 50g pour les explications on best allé les chercher sur un blog, celui de ninne c'est ici====> http://ninne.canalblog.com/archives/2007/09/26/6322405.html...

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20 juin 2009

hermann: jour 2 et 3

Alors, comment va Hermann aujourd'hui? Il faut s'en occuper un peu alors allons y; le remuez de temps en temps plusieurs fois par jour, matin et soir! Il commence à buller tranquille!!!! Attention, demain, on va lui redonner à manger, alors il faudra...

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9 juin 2009

y'a des gens sympa sur terre!!!! merci à vous mlle!

anecdote!! dans la nuit de jeudi à vendredi à 1h30 du matin; on a été réveillé par un gros bang on est sorti et...... on a sortie une jeune femme de sa voiture! elle venait de faire un tonneau juste devant chez nous! la voiture allait flamber! pompiers...

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7 mai 2009

gratin pour faire manger ds légumes à mes filles

quelle mère n'a pas eu du mal à faire manger des légumes à ses enfants????? ben moi avec certains!!!!! et voici la recette que tout le monde a mangé hier soir! Raper des carottes, courgettes, oignons et pomme de terre faire une béchamel couper des saucisses...

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9 mai 2009

les bigorneaux

Après la pêche à pied, ben faut bien les cuisiner les petites bêtes!! voici le premier le bigorneau!! facile à rammer et à cuisiner! C'est est un petit coquillage noir, en forme d'escargot, que l'on trouve à l'état sauvage sur les rochers marins le long...

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9 décembre 2009

Attrape-rêves ou Dreamcatcher

Cet objet, d'origine amérindienne a pour but d'attraper les mauvais rêves dans sa toile et de les emprisonner jusqu'au lever du soleil où ils disparaissent brulés avec les premières lueurs de l'aube... simple,facile et rapide et en plus j'avais déjà tout...

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3 mai 2009

Petits pain au lait

(pour environ 30 petits pains - ils se congèle facile, enfin pas ici, pas le temps ils sont mangés avant!) 1kg de farine 1/2 litre de lait entier, tiède 50g de sucre en poudre 50g de levure de boulanger 3 oeufs 1 càc de sel (1 oeuf battu, pour dorer)...

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7 février 2011

opération à nez ouvert

Nous avons du faire une intervention sérieuse à mr chien qui perdait son nez! A la tv, passait Dr House et comme mr papa avait acheté des masques pour bricoler, votre médecin favori et son super assistant ont procédé à l'intervention sans plus attendre!...

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25 mars 2009

Faire ses yaourts

Pour réussir de bons yaourts maison, il faut un peu de patience et trouver la bonne recette! . Non que cela demande beaucoup de temps ou d'adresse dans la préparation, je ne suis en aucun cas ce qu'on appelle une cuisinière émérite!. Simplement, il faut...

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24 mars 2009

des flans

flans aux oeufs: 3 oeufs 70 cl de lait 80 g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 6 à 8 cuillères à soupe de caramel liquide mettre 1càcafé de caramel dans le fond du ramequin Dans une casserole, verser le lait, le sucre fin et le sucre vanillé. Porter...

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24 mars 2009

que faire avec des restes de pain?

Je n'aime pas jeter! Mais avec des enfants en bas âge, il y a toujours du gâchis; alors je recycle aussi la nourriture! Le pain est quelque chose que l'on trouve sur ma table à tous les repas. Mais que faite avec les restes?? Du pain perdu: 1/2 litre...

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1 juin 2009

sauce à l'oseille

récolte du jardin siouplé! Ingrédients (pour 4 personnes) : -1 passoire d'oseille fraîche, -5 échalotes, -15 cl de crème liquide, -1 petit verre de vin blanc, -1 morceau de sucre, -sel et poivre. Séparer les branches des feuilles d'oseille à la main....

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2 juin 2009

récolte du marché:

Nous sommes allé come tous les jeudis au marche et voici ce que j'en ai ramené! del'estragon (j'en ai pas au jardin) des graines de pavot bleu du nori séché! Qu'en fait-on???? l'estragon: ben comme une fine herbe!!! Le nori est l'algue la plus consommée...

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13 mai 2009

tarte à la rhubarbe - pomme

on a récolté les 1eres branches de rhubarbe alors on en a fait une super tarte! désolée mais il n'en reste plus!!! - pâte brisée ou sablée faite maison -1 kg de rhubarbe - 3 pommes - Flan : 4 oeuf battu,,120g .à soupe de sucre , 120g de farine 1l de lait...

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